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店舗名 マリンセンターおさかな村
店舗責任者 森 和宏
電話番号 0955-56-2200
商品詳細 唐津の”魚の匠・米の匠がつくりあげたお寿司です。
1.鯖寿司…国内で獲れた新鮮な真さばと、地元で大切に育てられたお米”夢しずく”を贅沢に使用し、匠の技によってつくりました。
2.焼さば寿司…国内で獲れた新鮮な真さばを、オリジナルのみりんだれに漬け込み、香ばしく焼き上げました。紀州梅と枕崎産の鰹節を薬味とし、佐賀県産のお米”夢しずく”と合わせました。
3.スモークサーモン寿司…北海道産の秋鮭を塩のみで味付けしました。低温でじっくりスモーク(桜チップ)した鮭を佐賀県産ゆめしずくと合わせたお寿司です。薬味に使用しているケーパースの程よい塩加減と、ディルシードの風味が豊かなお寿司に仕上げました。
これまでは、寿司に合う原料を水揚港で見極め買付して流通させていましたが、この高鮮度のまま旨い寿司をつくってみたいと思い立ち、地元で獲れた新鮮な魚と地元佐賀で大切に育てられた豊かなお米(佐賀県産夢しずく)を贅沢に使い美味しい寿司を作りました。
・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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